57.00грн

Хмель Мозаик (Mosaic), А - 12,5 %, США, 25 г. Урожай 2016 года.

Выведен в США в 2012 году селекционерами, которые создали такие сорта хмеля как Симко и Наггет. Данный хмель имеет достаточно высокий процент А-кислотности и одновременно уникальный ароматический комплекс.
Содержание а-кислоты: 12,5 %
Содержание b-кислоты: 4,0 %
Когумулон: 22-23 %
Масло: 0,8 - 3 мг/100 г сухого хмеля
Аромат: Лимон, папайа, апельсин, лайм, роза, голубика, персик, грейпфрут.
Применение: Хмель двойного действия, чаще применяется для аромата из-за его высоких ароматических характеристик.
Аналоги (взаимозаменяемость): Цитра, Симко

Использование: Все американские сорта пива, все эли с цитрусово-фруктовым ярким ароматом.

-
+
Описание

Описание товара

Reviews (0)