Набор для приготовления пива Saison Dupont - Сизон Дюпон (clone) на 20-25 л.
"Saison Dupont" - классический бельгийский "Saison". В середине 40-х годов 19 века данный сорт пива производили мелкие фермеры в основном в зимнее время. Выдерживали в течение 4-5 месяцев в дубовых бочках и "подавали" летом работающим в полях, чтобы освежить, придать сил, а также после тяжелого трудового дня.
Сизон Дюпон имеет четкий и насыщеный солодовый вкус, который хорошо баллансируется ароматным хмелем из семейства Голдинг и фруктовым ярким ароматом эфиров, производимых специальными дрожжами Danstar Belle Saison.
Содержание алкоголя (по объему): 7,8%
Начальная плотность сусла: 18 %
Конечная плотность сусла: 3-4 %
Горечь(IBU): 15 (легкая, ненавязчивая)
Цветность сусла (SRM): 4 (золотистая)
Описание
Описание товара
Набор для приготовления пива Saison Dupont - Сизон Дюпон (clone) на 20-25 л.
В комплект входит:
Солод (молотый): 6 кг :
- Бельгийский Пилснер
- Шато Вит Блан (пшеничный бельгийский)
- Венский
Глюкоза 0,45 кг
Хмель:
- Мандарина Бавария
- Перле
Дрожжи: DANSTAR Belle Saison - 1 уп.
Другие ингредиенты:
Инструкция с рецептом
Дополнительная информация
Дополнительная информация
Reviews (0)
