13.00грн

Фильтр-пакет - это уникальное новое приспособление для отфильтровывания сывоворотки и формовки мягких сыров (таких как маскарпоне, филадельфия, буко, брынза, фета, моцарелла, сулугуни, адыгейский, домашний творог и др.).

Данная салфетка изготовлена из полимерного перфорированного материала. Гладкая пористая структура (микроотверстия по 0,5 мм) позволяет быстро и качественно отфильтровать сырное зерно от сыворотки, удерживая при этом даже мельчайшие частички сыра.

Фильт-пакет произведен из нейтральных материалов, не передает сыру никаких посторонних запахов, ворсинок и текстур (как, например, марля), что предотвращает попадание в сыр посторонних бактерий; легко моется.

-
+
Описание

Описание товара

ФИЛЬТР-салфетка ДЛЯ СЫРА 30Х13 СМ

Представляет собой кусочек специяальной скани размером 30х13 см. В отличие от остальных форм это именно салфетка, а НЕ ПАКЕТ! 

- Коническаяя структура отверстий не дает пакету приставать к массе сыра, благодаря чему поверхность сыра получается очень гладкой.

- Пакет не впитывает влагу и поэтому не нужно высокое усилие пресса.

- Позволяет легко удалять сыр из пресса.

- Изготовлен из эластичного прочного полиэтилена.

- Возможно многоразовое использования после стирки при температуре 60-70 С

Способ применения:

1. Выстелить мягкой салфеткой дно или стенки формы для сыра (чтобы получить лучшую фильтрацию сыворотки, гладкой частью к сырной массе).

2. Выложить массу на дренажный коврик.

3. Через несколько часов (1-12 в зависимости от сыра) переложить сырную массу в емкость для хранения.

Дополнительная информация

Дополнительная информация

tag
Material
Полиэтилен
Other
Производство: Польша
Размеры
Размеры: 30 cm × 13 cm × 0.05 cm
Reviews (0)