700.00грн

Дрожжи спиртовые Turbo Yeast SW20, 1 кг (оригинальная упаковка).
Качественные турбодрожжи, имеющие высокий процент сбраживаемости: 19-20% за 3-5 или менее дней. Способны работать как с чистыми сахарами, так и с зерновыми, обеспечивают более быструю ферментацию сахара, патоки, а также кукурузы, ячменя, пшеницы, кожуры картофеля и т.д.
Рекомендуемая дозировка: 100г дрожжей на 6-8 кг сахара и 25 л воды.
Состав: дрожжи высокой толерантности, комплекс витаминов и микроэлементов.
-
+
Описание

Описание товара

Инструкция по применению (рекомендации):

1. В тщательно вымытый продезинфицированный ферментер объемом 30-33 л влейте 5-10 л горячей воды, добавьте 6-8 кг стандартного белого сахара, хорошо перемешайте до полного растворения сахара. 
2. Долейте теплую воду до конечного объема 25 л. Обязательно проверьте температуру, она должна быть не выше 30°C .
3. Добавьте 100г дрожжей и медленно перемешайте. Закройте ферментер крышкой, установите гидрозатвор.
4. Оставьте для брожения при комнатной температуре. Идеальная температура составляет 22-25°C, процесс ферментации 3-5 дней, с уменьшением температуры больше. Избегайте сквозняков, перепадов температуры и холодных полов!
5. По окончании процесса брожения, перед перегонкой снимите сусло с осадка. По желанию или необходимости для улучшения результата можно добавить осветлители

Внимание !!! Постоянная температура 22-30°С важна для процесса. Слишком высокая температура может убить дрожжевые клетки. Слишком низкая может вообще не начать брожение или вызвать его значительное замедление.
Reviews (0)