480.00грн

Набор для приготовления пива в стиле Кёльш - Kölsch Classic до 20 л.

Kölsch -  классическое светлое немецкое пиво Kölsch, которое имеет слегка горький вкус и тонкое солодовое "тело", которое сбалансировано тонкими ароматами чешского хмеля Saaz (Жатецкий). 
Этот стиль раскрывает свой полный аромат только при определённой температуре. Поэтому его пьют не «ледяным», а при температуре 8-10°C.
Рекомендованная температура брожения по данному рецепту - 17-18°С. 
Содержание алкоголя (по  объему): 4,9% 
Начальная плотность сусла: 12 % 
Конечная плотность сусла: 2,0-2,5 %
Горечь (IBU): 35 (средняя, заметная, приятная)
Цветность сусла (SRM): 3 (светло-соломенный)
-
+
Описание

Описание товара

В набор входит*:
Солод (молотый) -  5 кг:
Премиум Пилснер,
Пшеничный.
Хмель:
Жатецкий (Чехия) - 100 г (2 уп. по 50 г)
 
Дрожжи:
Danstar Kolsch - LalBrew Köln
Глюкоза
Осветлитель Whirlfloc
Рецептура и пошаговая инструкция.
 
*Производитель имеет право изменить любой из ингредиентов набра без ущерба качеству.
 
Reviews (0)