Використовується у харчовій промисловості, вимірює показник заломлення світла у алкоголі.

Brix (Брікс), або Balling (Болінг) - американська одиниця виміру вмісту цукру у винограді, що приблизно відповідає подвоєній цифрі потенційного вмісту алкоголю, за умови, що весь цукор зброджений.

19,3 Бріксу еквівалентно 10% спирту.

Число Brix - це значення показника коефіцієнта заломлення, що відповідає концентрації сахарози у водному розчині, причому 1 одиниця Brix відповідає 1 г сахарози в 100 г розчину при 20°С.

Характеристика:

Діапазон: 0 до 25% Vol, 0 до 40% Brix

Точність: 0.2% Vol, 0.2% Brix

Комплектація:

1. Рефрактометр.

2. Коробка пластикова з ергономічним паралоном усередині.

3. Піпетка.

4. Серветка.

5. Викрутка для калібрування.