Смаковий концентрат (ароматизатор) "Горілка анісова" на 10 л.
Спочатку анісову настойку (анісовку) почали готувати в Російській імперії більшою мірою у вигляді лікеру з великим вмістом ефірних олій. Потім підтяглися інші народи: у Туреччині готують раки, у Греції – узо, у Лівані та Іраку – арак, в Італії – самбуку, Іспанії – анізетту, у Франції – пастис.
Анісівка містить ефірні олії, насичені речовиною "атенол", що має властивість змінювати колір напою з прозорого на білий при додаванні в анісову горілку холодної води (або заморожуючи її).
Аналогічні смакові та близькі за складом речовин властивості мають смаковий концентрат горілки анісової, що забезпечує легкість і швидкість приготування напою в домашніх умовах на основі самогону, горілки або спирту, розведеного до необхідного градуса.