Фильтр-пакет - это уникальное новое приспособление для отфильтровывания сывоворотки и формовки мягких сыров (таких как маскарпоне, филадельфия, буко, брынза, фета, моцарелла, сулугуни, адыгейский, домашний творог и др.).
Данная мягкая форма для приготовления сыра изготовлена из полимерного перфорированного материала и имеет специальную клиновидную форму. Гладкая пористая структура (микроотверстия по 0,5 мм) позволяет быстро и качественно отфильтровать сырное зерно от сыворотки, удерживая при этом даже мельчайшие частички сыра.
Фильт-пакет произведен из нейтральных материалов, не передает сыру никаких посторонних запахов, ворсинок и текстур (как, например, марля), что предотвращает попадание в сыр посторонних бактерий; легко моется.
Описание
Описание товара
Фильтр-пакет для сыра "Клин" 36х32х45 см
Идеальные пакеты для домашнего изготовления сыра.
- Коническаяя структура отверстий не дает пакету приставать к массе сыра, благодаря чему поверхность сыра получается очень гладкой.
- Пакет не впитывает влагу и поэтому не нужно высокое усилие пресса.
- Позволяет легко удалять сыр из пресса.
- Изготовлен из эластичного прочного полиэтилена.
- Возможность многоразового использования пакетов после стирки при емпературе 60-70 С
Способ применения:
1. Наполнить мягкую форму сырным зерном (чтобы получить лучшую фильтрацию сыворотки, поместите сырную массу во внутреннюю,гладкую сторону пакета).
2. Подвесить над емкостью для сбора сыворотки (используйте канцелярский зажим, прищепку или т.п.) или положить на дренажный коврик.
3. Через несколько часов (1-12 в зависимости от сыра) снять с подвеса и переложить сырную массу в емкость для хранения.
Дополнительная информация
Дополнительная информация
| tag | |
| Material |
Полиэтилен
|
| Other |
Производство: Польша
|
| Размеры | Размеры: 36 cm × 32 cm × 45 cm |
Reviews (0)
