Пивні дріжджі M42 New World Strong Ale, 10 г (колишні М07).
Дріжджі М42 призначені для практично всіх видів пива верхового бродіння, практично не виробляють ефірів, нейтральні, що допомагає підкреслити смак солоду - "тіло" в пиві та аромат хмелю. Елевий штам верхового бродіння, який підходить для багатьох видів елей із будь-яким вмістом алкоголю. Зброджується з нейтральним дріжджовим ароматом, забезпечуючи максимальне розкриття солодового та хмелевого букетів у кожному пиві.
Сорта пива: англійські та американські елі, портери, стаути та ін.
Ступінь зброджування: висока (77-82%)
Флокуляція (осаджуваність): дуже хороша (5 балів з 5)
Алкогольна толерантність: до 10%
Температура бродіння: 16-22°С
Описание
Описание товара
Дріжджі пивні M42 New World Strong Ale, 10г
РЕКОМЕНДОВАНИЙ ДІАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 16-22°C
СОРТА ПИВА: English IPA, Barley Wine, Російський Imperial Stout
АРОМАТ: Аромати хмелю та солоду знаходяться на першому плані, а дріжджі допомагають виділити землісту, горіхову, апельсинову та спеціальну складові. Ефіри практично відсутні у пиві нормальної міцності, зброженому при температурі до 20°C.
СМАК/ТІЛО ПИВА: Пиво на цих дріжджах виходить сухим, але навіть легке пиво не видасться водянистим. Кислинка майже відсутня, тіло пива досить легке і бархатисте, зовсім не терпке. Так як цей штам має високий рівень флокуляції та не схильний до автолізу, пиво чудово підходить для дображивания у пляшках.
МІЦНЕ ПИВО: У міцнішому пиві буде більше ефірів. Їх характер буде приємним, з переважанням ноток зрілого яблука та груші, а також банана. Пиво вийде сухим, але в післясмаку збережеться відчуття солодової солодощі з солодовим характером та складністю. Алкоголь буде зігріваючим, але не обпалюючим.
РЕКОМЕНДОВАНИЙ ДІАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 16-22°C
СОРТА ПИВА: English IPA, Barley Wine, Російський Imperial Stout
АРОМАТ: Аромати хмелю та солоду знаходяться на першому плані, а дріжджі допомагають виділити землісту, горіхову, апельсинову та спеціальну складові. Ефіри практично відсутні у пиві нормальної міцності, зброженому при температурі до 20°C.
СМАК/ТІЛО ПИВА: Пиво на цих дріжджах виходить сухим, але навіть легке пиво не видасться водянистим. Кислинка майже відсутня, тіло пива досить легке і бархатисте, зовсім не терпке. Так як цей штам має високий рівень флокуляції та не схильний до автолізу, пиво чудово підходить для дображивания у пляшках.
МІЦНЕ ПИВО: У міцнішому пиві буде більше ефірів. Їх характер буде приємним, з переважанням ноток зрілого яблука та груші, а також банана. Пиво вийде сухим, але в післясмаку збережеться відчуття солодової солодощі з солодовим характером та складністю. Алкоголь буде зігріваючим, але не обпалюючим.
Дополнительная информация
Дополнительная информация
| tag |
|
| Other |
Производитель: Mangrove Jack`s
|
| Вес | Вес: 10 g |
Reviews (0)
