Дріжджі спиртові Spirit Ferm EXTREME 8 kg, 145 г.

Вміст: дріжджі, підживлення, вітаміни та мікроелементи.
Толерантність до алкоголю 15–18%.
Ідеальна температура бродіння: 22-24С. Для досягнення максимального вмісту алкоголю – 25-29°С.

Можна не використовувати гідрозатвор через інтенсивність бродіння.

Спосіб застосування:

1. Регідрація: вміст пакету розсипати по поверхні 500 мл кип'яченої води Т-30°C. Через 10-15 хв, коли дріжджі осядуть на дно, добре збовтати і додати сусло.
2. Сусло: Розчинити 8 кг цукру у гарячій воді, після цього додати холодної води, стільки, щоб загальний об'єм становив 25 л. Температура води повинна досягти 22-25°C, тоді додайте дріжджі і добре перемішайте. Зброджувати при температурі 20-25°C протягом 3-4 днів.

Дріжджі упаковані у захисному середовищі безпосередньо фірмою-виробником, що гарантує лабораторну чистоту дріжджового штаму.