Unforgiven Red Rye - традиційне пиво Дикого Заходу, в якому поєднується складний димний смак копченого солоду з оксамитовими нотками купажу з житніх солодів (світлого і карамельного). Смак досить щільний та яскравий, у поєднанні з помірним вмістом алкоголю (5-6%) надає відчуття ситості та розслаблює вже з першого келиха.
Вміст алкоголю (за обсягом): 5,5%
Початкова густина сусла: 14 %
Кінцева щільність сусла: 3-4%
Гіркота(IBU): 28 (помірна)
Кольоровість сусла (SRM): 18 (темно-коричневое)
Описание товара
Набір для приготування пива "Червоне житнє" Unforgiven Red Rye (clone) на 20-25 л.
В комплект входить*:
Солод (мелений) 5,8 кг:
- Житній
- Житній карамельний
- Карамюнх 2
- Караарома
- Смажений ячмінь
Хміль:
- Центенніал (США)
Дріжджі: Fermentis US-05 - 1 уп.
Інші інгредієнти:
Ірландський мох / Освітлювач Whirlfloc (0,5 табл.)
Інструкція з рецептом
*Виробник може вносити зміни до рецепту без шкоди якості.