Рецепт настоянки "Аквавіта"

• Спеції злегка розім'яти в ступці або качалкою, висипати на суху сковороду і смажити, постійно помішуючи на середньому вогні 1-3 хвилини до появи яскравого запаху спецій.
• Спеції остудити і висипати в банку і влити 1 л горілки або дистиляту подвійної перегонки міцністю 40%.
• Додати 1,5-2 столові ложки цукру, добре перемішати.
• Настояти в темному місці 2 тижні, періодично струшуючи, процідити і дати відпочити 3-4 дні.